Question

鲜活多宝鱼怎么存放一天？

Answer 1

多宝鱼，生活中有不少人从市场购买回来后，又不想立刻就吃。多宝鱼可以放多久？

这个问题困扰了很多爱吃鱼的朋友，今天我来告诉大家怎么保持更长久。

工具/原料

• 多宝鱼

方法/步骤

• 多宝鱼杀了以后保存的方法如下:

  1、在不水洗，不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在百分之十的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。取芥来适量涂于鱼体表面和内腔部位，或均匀地南在盛鱼的容器周围，然后将鱼和齐末置于封闭容器内，可保存3天不变质。

  2、把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水中，稍停便捞出，再放在冰上贮存，可比未经热水处理的鲜鱼保存时间延长一倍。

  3、把鲜鱼清洗干净，切成适宜享饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后，可保鲜2至3天。

  4、把鲜鱼嘴乘开，将白酒演入腾中，放于胡凉通风处可防止腐败变质。

  5、在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适是味酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在京饪前保质保鲜。

• 多宝鱼怎么处理，多宝鱼怎么杀

  1、先找对色肚子(肚子很小)，一般为于头部的左下方(软的地方就是肚子)，用剪刀或小尖刀将具动开，陶出内脏清洗;

  2、将鱼稳用手成剪刀将具去除;

  3、栲鱼的身体洗净;

  4，或者从鱼姥那里开个口子，把把和内胜陶出来;

  5、把鱼皮，上面的那层皮，也是在健那里一折，整张片就掉了。

注意事项

• 带好手套以免划伤手

• 做好保护措施