Question

炒青菜时要不要放酱油啊?

Answer 1

炒青菜不用放酱油。

香菇炒青菜的做法：

准备材料：青菜450g、香菇350g、油适量、盐适量、鸡精适量

制作步骤：

1、青菜（切去根部）和香菇用小苏打浸泡十分钟

2、香菇洗净切片

3、青菜洗净控水后切段

4、起油锅，加入香菇翻炒至发软后盛出

5、锅里加入适量油（炒青菜油多才好吃）

6、加入青菜快速翻炒几分钟至断生

7、加入盐和香菇一起翻炒几分钟

8、炒至青菜熟即可关火，加入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅

9、成品图

参考资料来源：百度百科—炒青菜