人体所需的营养元素种类比较的多,如何就可以正确的摄入各类营养元素呢?
我们在计算完总热量后再担心这个问题。碳水化合物,碳水化合物是中国饮食中非常重要的一个方面,需要占到饮食总热量的50%到55%左右,一般用米粉和五谷杂粮代替,女性每天的米饭量是两百到两百五十克,男性每天三百到三百五十克是最合适的量。
蛋白质约占15%至20%。推荐的蛋白质日摄入量为每公斤标准体重0.8至1.2克,如果是儿童成长阶段或糖尿病并发感染、怀孕、哺乳期、营养不良和慢性消耗性疾病,可以适当增加。但如果有糖尿病肾病此时就要减少,动物蛋白可以占到三分之一以上。
脂肪,脂肪应少于30%,每天每公斤体重摄入0.6~1.0克。维生素、无机盐和微量元素,维生素和矿物质丰富,特别是b族维生素和钙。关键是要吃各种食物,均衡饮食,吃各种食物,获得均衡的营养供应。现代营养学认为,蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维是人体必需的七大营养素,植物化学物质因其对健康的重要作用而受到越来越多的关注。无论成分如何变化,均衡营养的核心理念不应动摇。
人体一天需要哪些营养物质,人体每天需要七种营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。这七种营养素存在于以下五类食物中。2008年1月15日,中国卫生部发布了《中国居民膳食指南(2007)》。该指南提出了 "中国居民平衡膳食宝塔",将五类食物合理组合,形成符合中国居民营养需求的平衡膳食模式。步数以外的身体活动,所以我们要在每天摄入各种各样的营养。
每天正常饮食,保证主食,蔬菜和肉类的均衡搭配。早餐要吃牛奶和鸡蛋,补充蛋白质。