Question

请教大家,藕和山药能不能一起炖排骨汤喝呢?

Answer 1

莲藕山药可以一起炖排骨汤，做法如下：

准备材料：排骨250g、山药150g、莲藕150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、葱适量、八角适量、姜适量

制作步骤：

1、莲藕去皮切片。

2、山药去皮洗净切滚刀块。

3、胡萝卜洗净切滚刀块。

4、排骨洗净后冷水下锅。

5、锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出。

6、把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟即可，出锅后放盐。

7、出锅盛盘。

参考资料来源：百度百科—山药莲藕排骨汤