1克蛋白质在体内产生多少能量
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1克蛋白质可产生4千卡的能量。
蛋白质在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞，是由主动运转系统进行，分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。
机体主要的产能物质是碳水化合物。食用的蛋白质的主要作用亮纯是参与机体生理功能，及细胞和酶的构成。当机体碳扮旦水化合物不足时，体内的蛋白质或脂肪可参与产生能量。
扩展资料：
人体每天所需能敬缺咐量计算方式。成年人的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用三方面能量消耗需要的总和。对于孕妇应包括子宫、乳房、胎盘、胎儿等的生长发育及母体体脂的储备，乳母则需要合成和分泌乳汁，婴幼儿、儿童、青少年则包括生长发育的能量需要，故能量处于平衡状态。
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