Question

哪几道家常菜推荐，味道可口又鲜美，下饭开胃呢？

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Answer 1

蒜香鸡腿

【所需资料】：鸡腿多个，葱姜蒜，酱汁(2勺米酒/2勺生抽酱油/1勺老抽王/1勺耗油/1勺蜂蜜水/盐/黑胡椒粉)【烹制作法】：1.鸡腿解除冻结缓化后清洗，正反面各划两三刀，放入葱姜蒜末、“全部酱汁”，混和翻拌腌渍30min。2.鸡翅腌之后，把调料汁控开，热锅热油后，把鸡翅下油锅中，油煎至两面金黄。3.淋入腌渍时控出酱汁，再增沸水未过鸡翅就可以。走红烧沸后调文火焖至烂熟，调收汁，就可以出锅了。

糖醋排骨

做法：食物提前准备主要材料：猪肋排配料：盐、姜、白芝麻、老冰糖调味品：米酒、番茄沙司、大红浙醋逐渐烹制1、锅里进水，放进猪排骨。2、添加姜、盐、米酒、煮到骨血求微分，捞起来预留。3、净锅入油，入猪排骨炸，炸至两面金黄出锅。4、水里加老冰糖、番茄沙司、大红浙醋调酱。5、下猪排骨、添加白芝麻，料汁微收。起锅摆盘。

小香葱炒腰花

猪腰200g，小香葱100g，油，盐，姜，小红椒，生抽酱油，老抽王，鸡精，芡粉流程：1.将猪腰撕下净颜术一剖为两截，切除肾上腺素，随后清洗首先用斜刀功将猪肚划为一字刀花，再用直刀功断开。2.小香葱清洗切条，姜片丝，小红椒切割成圈预留。取一小碗，放进两匙冷水，放进一匙生抽酱油、少许老抽王，适量盐、鸡精、木薯淀粉搅拌预留。3.锅中入一些水烧开了，放进两匙米酒，将切成小块的猪腰绰水十秒后捞起来。炒菜锅倒油热，下姜片小红椒炒香。4.放进猪腰煸炒翻炒。放进小香葱煸炒翻炒。倒进炒好的味汁炒匀就可以熄火摆盘。

平菇焖豆腐

1、水豆腐切生长发育方片，在炒菜锅里煎出双面金黄。2、平菇去蒂，切割成四块；小辣椒切条。葱切条，葱姜切成片，猪瘦肉切细条。3、锅中放植物油，烧开然后放入肉丝炒散。再倒入姜葱蒜炒香，加豆腐片，煸炒。4、放进小辣椒、平菇块，放盐、白砂糖、花椒面、老抽王调料。5、随后加一碗水，慢火焖至汁收浓，放少许鸡精煸炒起锅。

Answer 2

麻辣鸡腿。食材以及调味料的准备:鸡腿5个,小米辣,线椒,姜片,蒜末,花椒,料酒,老抽,生抽,蚝油。 烹饪制作过程: 1、首先鸡腿洗净切小块,花椒、辣椒、姜蒜切好备用。 2、鸡块凉水入锅,加几片姜片,加一勺料酒,煮出血沫捞出，根据自己的口味加入调料即可。

Answer 3

辣子鸡，木耳炒肉，冬瓜排骨汤这道家常菜推荐，味道可口又鲜美，下饭开胃。

Answer 4

小鸡炖蘑菇，排骨豆角，酸辣土豆丝，红烧排骨，红烧里脊，我认为是可以的。