最入味，汤鲜肉香，美味下饭的食物有哪些？
辣炒牛肚
原材料：熟牛肚、朝天椒、生姜片、大蒜、米酒、油、盐、耗油作法1.熟牛肚用盐清理干净，放进沸水锅里，加一点米酒烧开后，捞起来整条。2.朝天椒切割成丝、姜切成薄片、蒜切碎预留。3.热锅热油，放进姜、蒜进行爆香后，放羊肚走红油爆，加一点米酒少量醋炒匀。4.最终添加朝天椒、盐、耗油走红煸炒1分钟即可。
蒜香蒸萝卜丝
原材料：红萝卜、小麦面粉、朝天椒、熟花生、盐、植物油、白胡椒、麻椒作法：1.红萝卜清洗，用刨菜器刨成丝。熟花生剁碎。2.浸在食盐水中20min，盐适度多加些，使其进味。3.煮好的萝卜条用纱布把水挤干。4.倒进植物油翻拌，将小麦面粉、白胡椒倒进拌好油的萝卜中，用手揉匀，让每条萝卜条都包裹上面粉。5.锅烧水，放进胡萝卜丝，上汽汽车后蒸12min。6.热锅热油，放进麻椒、葱段、蒜末、辣椒丝炒出香味。7.蒸好的萝卜条取下，淋上炒好的料油，上洒碎花生翻拌就可以。
菠萝排骨
食物：猪排骨1条、菠萝蜜1个、木薯淀粉1茶勺、生抽2茶勺、姜2片、蒜头4瓣、食用盐1/2茶勺、油3汤勺、糖1/3茶勺作法：1、将姜切割成姜片，大蒜去皮切割成大蒜。猪排骨清洗干净，斩成一小块，在猪排骨里加入木薯淀粉、姜片、蒜头、生抽、盐，拌匀以后，腌渍2小时。菠萝蜜削皮，切成小块，用食盐水泡浸约30min。2、热油锅，爆香排骨，将猪排骨煸炒到掉色。3、直到猪排骨7完善的情况下，添加菠萝块，一起煸炒。4、排骨炒蒸后，加入糖和生抽，拌炒匀称，就可以摆盘。
三汁焖鸡翅
作法1.鸡腿清洗正反两面各划几刀，添加适量米酒和盐腌渍半小时。2.马铃薯、地瓜、红萝卜、甜椒和蒜各自清洗，切成块预留。3.逐渐调酱汁：3勺耗油、2勺黄豆酱、2勺番茄沙司、1勺生抽、1勺蜂蜜水、1勺米酒、1勺子盐，拌匀，所谓三汁料汁就调好。要根据自己的口感酌情考虑调整调料4.开枪，锅中添加油，油烧把所有的火锅配菜放进煸炒两下。5.放水未过蔬菜一半就行了，把腌制好的鸡腿铺在墙上，盖上盖子文火焖10min。6.然后把炒好的料汁盖在鸡腿上，再盖上盖子文火焖5min，收汁，再煸炒两下就可以出锅了。
三米粥铺
2024-11-07 广告
