Question

洋姜能炒着吃吗

Answer 1

常见的有洋姜炒肉。

主料：洋姜适量、肉片适量

调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、蚝油适量、调和油适量

做法步骤：

1、首先将适量洋姜清洗干净。

2、然后对它们进行切片处理。

3、在之后把肉片用料酒、盐拌一拌，待用。

4、然后上油锅，下葱翻炒。

5、再然后放入肉。

6、紧接着翻炒肉片。

7、之后把肉拨到一边。

8、再之后放入适量洋姜。

9、随即放入适量料酒翻炒。

10、放入适量鸡精翻炒。

11、放入适量蚝油翻炒。

12、用适量盐调味。

13、出锅。

Answer 2

洋姜一般腌制食用，但是也可以炒着吃、凉拌、煲汤或生吃。洋姜可以生吃，但是尽量不要生吃，因为洋姜中含有大量的淀粉以及纤维素，很难被消化，生吃容易使肠胃产生负担，洋姜属于凉性食物所以，体质虚寒的人尽量不要食用。