桑葚的功效与作用

 我来答
北域名医
2023-01-06 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
北域名医
向TA提问
展开全部
桑葚子的功效与作用:
1、防癌抗癌:桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分,都具有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津,冰糖性平滋津,所以将冰糖与桑葚同食,对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
2、健脾胃、助消化、降血脂:桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质,能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化,还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑葚子中含有的脂肪酸,主要由亚油酸和油酸组成,具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950d37fac5e1e385343fbf2b49c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950d37fac5e1e385343fbf2b49c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950d37fac5e1e385343fbf2b49c"/>
3、桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能够有效地扩充人体内的血容量,非常适和于有妇女病、高血压患者食用。
花椒科普
2022-07-11 · TA获得超过2836个赞
知道小有建树答主
回答量:1013
采纳率:100%
帮助的人:84.7万
展开全部

桑葚的功效与作用有哪些?桑葚,又叫桑葚子,味甜汁多,有健脾胃、助消化、乌黑头发、安神益智的作用。

桑葚的介绍

桑葚,又叫桑葚子、桑实、桑果、桑枣、乌椹,分为黑葚、白葚,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚是由多数小核果集合而成的,外表呈长圆形,一般是黄棕色、棕红色或者是暗紫色,乳白色则是比较少见。挑选的时候以个子大、肉质厚、色外表呈现紫红色、糖分足者为佳。每年都是在4月份左右成熟,直接食用或者是晒干后食用都适合。

中国是世界上种桑养蚕最早的国家,也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一。桑树的栽培已有七千多年的历史。在商代,甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。到了周代,采桑养蚕已是常见农活。春秋战国时期,桑树已成片栽植。

桑葚树是落叶灌木或小乔木,高3—5米,树皮是灰白色,有条状浅裂;根皮黄棕色或红黄色,纤维性强,一般生于在丘陵、山坡、村旁、田野等处,现在工栽培,随处可见。桑葚在3—5月份开花,5—6月份结果,刚开始结果的时候是绿色,成熟后变成黑紫色或红色。

桑葚的营养价值

桑葚具有很高的营养价值和药用价值,含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。营养是苹果的5—6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。

每100克桑葚含有下面的营养素:

营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 能量 48.00(大卡) 钙 30.00(毫克) 铁 0.30(微克) 蛋白质 1.60(克) 维生素E 12.78(毫克) 维生素A 3.00(微克) 脂肪 0.40(克) 核黄素 0.05(毫克) 胡萝卜素 20.00(微克) 碳水化合物 12.90(克) 磷 33.00(毫克) 锌 0.25(微克) 膳食纤维 3.30(克) 钾 32(毫克) 硒 0.06(微克)

 

桑葚的功效与作用

夏天的时候,街上总会出现很多桑葚,黑红的颜色非常的吸引人,看似普通而又常见的水果,蕴含着什么样的功效与作用呢?

桑葚的功效与作用主要有以下五点:

1、能够补充营养。

桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

2、起到健脾胃,助消化的作用。

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。

3、有乌黑头发的功效。

桑葚能起到乌黑头发的作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽,适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。

4、对于青春痘也有一定的治疗作用。

这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢,需要每天饮用,连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜,饮食以清淡为主,忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。

5、可起到安神益智的作用。

《本草纲目》上面记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚,可起到安神益智的作用。

桑葚的适用人群

桑葚味甜多汁,颜色鲜艳,一般人群都可以食用。但是糖尿病患者应该少吃或者不吃,体恤便溏者不宜食用。

孕妇能吃桑葚。孕妇吃桑葚以紫黑色为佳,其含有的大量的桑葚维他命,而且味甜多汁,适合孕妇食用。

产妇可以使用桑葚。桑葚性寒,含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等物质,可以起到帮助健脾养胃的功效。但是桑葚偏寒,质偏寒的产妇建议少吃或不吃。

宝宝可以食用桑葚,但进食的时候,应该以少量为主。因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制肠道内的多种消化酶,致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。

糖尿病者可以少量的使食用桑葚。有关研究表示,糖尿病在服用通过科学配方制成的桑葚饮料后,血糖以及血黏度,得到了明显降低。尤其是对血黏度的降低。但是,桑葚里面含有糖分,因此,糖尿病患者在食用的时候,应该先咨询一下医生。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
匿名用户
2023-07-11
展开全部
桑葚是一种营养丰富的水果,它不仅口感鲜美,而且在保健方面也有很多好处。桑葚含有大量的维生素C和多种矿物质,能够帮助人体提高免疫力,预防感冒等疾病。桑葚还含有一种叫做花青素的天然色素,它具有很强的抗氧化作用,能够减少自由基对人体细胞的损伤,延缓衰老过程。
除此之外,桑葚还被认为具有美容功效。因为它富含维生素E和抗氧化成分,可以促进皮肤的新陈代谢和再生,并保持皮肤的弹性和光滑。它还能够调节内分泌系统和净化身体内部的毒素,从而有效缓解皮肤问题如痘痘等。
桑葚还被广泛用于食疗中。中医认为桑葚性平、味甘、酸、入肝经、肾经、胃经等多个经络,在药用上常常用来治疗肝肾不足、贫血等症状。桑葚还能够帮助调节血糖和胃肠功能,促进消化吸收,起到健脾养胃和滋阴润燥的作用。
桑葚是一种非常健康的水果,具有多种营养价值和保健功效。无论是在美容护肤、食疗治疗、或者增强身体免疫力等方面,都有着不可替代的作用。如果你想要让自己更加健康、美丽、年轻,请不要忘记每天吃上一些桑葚!
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(1)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式