Question

冠心病人吃什么补品

Answer 1

5

甲鱼汤

材料：甲鱼1只，葱、姜、蒜、盐、料酒、味精适量。

制法：将甲鱼宰杀后空净血、开膛、去除内脏后洗净。然后焯水后取出，轻轻刮去裙边，剁成快，入砂锅中加入调料炖煮即可。

功效：甲鱼性味甘平，能够益气养阴，活血散瘀，此汤适宜于心气不足的冠心病患者进补服食。

6

海参汤

材料：水发海参50克，冬笋10克，鸡汤、酱油、盐、味精、麻油各适量。

做法：将海参去杂后洗净，切片，焯水后沥干，兑入鸡汤、冬笋和调料即可。

功效：海参性味甘、咸、温，能补益精血，滋阴润燥，此汤可作为冠心病患者的辅助营养汤。

7

胡桃泥

材料：胡桃50克，红糖15克，生姜10克。

做法：将胡桃捣烂为泥，生姜取汁，再加入红糖，搅拌成泥状。

功效：胡桃性味甘、温，可以补肾润肠。红糖甘、温，有活血祛瘀的功效。胡桃泥是心肾阳虚型冠心病患者的理想进补食品。

8

葛根粥

材料：葛根15克，粳米50克。

做法：将上述材料洗净后加水煮粥。

功效：葛根性味甘、辛、凉，能够解肌清热，并能扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量，是冠心病人的理想辅助食物之一。