Question

草莓保鲜方法

Answer 1

可以放入密封袋、放在通风的地方或者放在冰箱都是可以的。

1、放入密封袋中，草莓的表皮薄，容易受到挤压而破皮，建议大家可将买回来的草莓放入密封袋中。将袋口封好后放进冰箱里冷藏，这样既可以让草莓保鲜又可以顺便冰镇，一举两得。

2、放在通风的地方1到2天，草莓含有大量的水分，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉。所以要保存好草莓，要小心轻放。

3、草莓碰了水后，会更容易坏掉，所以要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少。其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。

挑选草莓的小技巧：

1、看外形：质量好的草莓一般个头是比较小的，而且是呈现比较有规律整齐的圆锥形外观。挑选草莓时不宜挑选个头过大的草莓，不要挑选外观畸形的草莓。

2、闻味道：好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香味，不好的草莓闻起来完全没味道。不然就是草莓味道特别的重，还有一种异味。

3、看颜色：好的草莓颜色是鲜红均匀的，也富有光泽。草莓表面的颗粒颜色是金黄色，不要挑选颜色过干鲜亮的草莓，也不要挑选带有青色的草莓。

4、试手感：质量好的草莓拿在手中，富有弹性，手感偏硬。质量差的草莓是完全没有弹性，质量也比较轻，所以挑选草莓需要逐个抓在手中掂量手感。