Question

蛏子如何保存 蛏子煮多长时间

Answer 1

蛏子可以直接放入清水中浸泡，这样可以鲜活的保存蛏子。蛏子加入清水中保存时，水量以盖过蛏子为宜，并且要定时换水，还要注意浸泡的时间不要太长，以免蛏子死亡。那么对于蛏子如何保存，还有哪些内容，可以继续往下了解。

如何保存蛏子

1、新鲜买回来的蛏子还可以将其清洗干净，然后等沥干水分后，放入容器中，接着再放置冰箱冷藏或冷冻保存。

2、蛏子还可以晒干保存，首先得把蛏子焯熟，并把蛏子肉取出，然后将蛏子肉放于太阳底下晒干，接着就可以将其密封保存了。

3、蛏子还可以先焯熟，待晾凉后再放入保鲜盒中，接着放进冰箱中冷冻保存即可。

4、冷冻保存过的蛏子在食用前，需要将其处在一个低温的环境下解冻，这样解冻后的蛏子仍然可以保持新鲜，口感也会维持得比较好。

蛏子煮多长时间

蛏子一般需要煮10分钟左右能熟，待蛏子的壳全都打开了，再煮3-5分钟即可。总之通过以上内容，相信大家对于“蛏子如何保存”这个问题已有所了解，可知蛏子的保存方式有很多种，大家可以根据实际情况来选择适合的方式来保存蛏子。