Question

怎样做可乐鸡翅？

Answer 1

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。用料可乐 1小瓶（500ML）鸡翅 8根酱油 2汤匙生姜 4片油 1汤匙葱花 少许做法步骤1、准备材料！（还有两勺老抽）2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！4、煎至两面金黄就可以了！5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！7、甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！小贴士收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色。

Answer 2

食材明细

主料

鸡翅中10根

可乐1瓶

辅料
香葱3根

姜4片

盐8克

酱油10克

清淡口味

煮工艺

半小时耗时

普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1

鸡翅清洗干净后在背部划2刀以入味。

2

在鸡翅里加入少许盐和酱油香葱以及姜片腌制1-2小时。

3

锅里少许植物油将鸡翅稍微煎一下。

4

然后倒入一整瓶可乐，不盖锅盖子，中小火，直至锅里的可乐烧完，最后大火收汁。出锅前10分钟在加少许盐。

Answer 3

　　可乐鸡翅的材料

　　可乐1听，葱，姜，八角，料酒，鸡翅12只，盐少许

　　可乐鸡翅的做法

　　1、鸡翅放开水淖一下，捞出放凉水洗净。

　　2、锅放一勺油，把鸡翅煎至两面微黄，放入料酒、葱姜、八角，倒入可乐，超过鸡翅为宜。

　　3、大火烧开转小火煨，三十分钟后加少许盐，收汁，出锅，装盘。