Question

什么类食物不宜空腹吃？

Answer 1

空腹不能吃的食物有豆浆、牛奶、酸奶、白酒、茶饮、糖、山楂、西红柿、大蒜和番薯等等。

这些食物基本都是因为会对肠胃道造成刺激，空腹状态下，胃酸浓度较高，这些食物的摄入会刺激肠胃道，可能有加快胃酸分泌的作用，因此空腹不能吃。

1.牛奶、豆浆、酸奶：空腹饮用这些奶制品，除了蛋白质得不到有效的吸收之外，乳酸也有刺激胃酸分泌的作用，因此最好是随餐或者餐后饮用，降低对肠胃道功能的影响。

2.酒精、茶饮：这些饮品中主要是其中含有的乙醇或者咖啡因等成分，在空腹状态下对肠胃刺激性较强，容易引发肠胃道不适，如腹泻、呕吐等，因此尽量不要空腹食用。

3.糖类：这一类食物属于酸性食物，大量的空腹食用糖类，除了影响血糖之外，对身体的酸碱平衡也不利，因此尽量避免空腹食用。

4.山楂、西红柿、大蒜、番薯：这些食物本身含有果酸或者单宁果酸，大蒜素，果胶等成分，空腹状态下食用对肠胃刺激较大，容易引起胃痉挛或者胃酸分泌过多，因此不能再空腹状态下食用。