2022年干什么行业最赚钱?

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2022-03-18 · 遍尝酸甜苦辣,道说人生百味。
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放弃传统餐饮,转型互联网餐饮模式,流量思维。

一、好行业,不好赚钱

有关老百姓吃穿住行的传统行业都是好行业,但是行业越好竞争压力越大。

餐饮业门槛低市场大,每年新开店和倒闭数差不多。

很多经营多年的餐饮店已有固定客户群,模式稳定。新开餐饮店假如要正面硬扛很难长期稳定的盈利。

二、传统餐饮业的关键指标

餐饮店除了固定投入外,最主要看两块:人工成本,翻台率。一个店的好坏大厨的手艺很重要,只有产品好了才有运营的条件。餐饮翻台率是影响单位收益的最主要因素,固定成本浮动不大的前提下,一天有几波客人,大大影响了利润率。

火锅正是解决了人工成本和翻台率的问题,才能快速复制做大。但是说到底,火锅也属于传统模式,前期固定投入巨大,即使明星火锅店也接二连三的倒闭。

三、互联网下的流量思维餐饮模式

流量思维的餐饮模式,可以说是火锅模式的升级版。

火锅模式前期最大的投入是店面租金,互联网模式把这一块成本也砍了。

举个例子,很多白领中午吃外卖,下班回家也是外卖,夜宵也是外卖。

外卖店能批量复制且快速盈利的原因有以下3点:

1、很多外卖店,是不提供堂食的,只做外卖,节省了房租、装修等。

2、外卖的菜品不是自己做的,是合作商家统一配送的餐包。很多餐包只需要微波炉热一下,或要雇佣几个小厨师,切菜配菜,简单的烹饪一下就能打包送餐。根本不需要大厨和中央厨房。

当然档次高一点的外卖,中央厨房可以选择共享厨房,不必自己投入做一个。

3、外卖平台有精准客户投放的服务,比如你的菜品是麻辣的,商家购买流量平台把商家的菜品大批量的,精准的发送给喜欢麻辣口味的顾客。

四、互联网餐饮的优劣势

只要整个市场点餐的人足够多,流量就有了保障,不像传统餐饮店(新店),仅仅依靠店门前的客流。

节省了房租、人工、解决了翻台率等等传统餐饮的问题。另外,你的菜品不需要做到人人喜欢,因为有精准投放。

当然,这种互联网流量模式下的餐饮也有很多坑,比如选品、平台成本、周边人群结构等等。
小初教育财经小集

2022-04-04 · TA获得超过7103个赞
知道大有可为答主
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2022年受疫情爆发的影响,我觉得可能还是做医疗用品的比较赚钱,另外像半导体集成电路这一方面的,国家重点扶持的行业也会赚钱吧
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宁夏新东方烹饪学校
2022-03-03 · 幸福味道,新东方制作
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可以试下餐饮小吃呢
街边摆摊的话,像凉皮,炸串之类的都可以呢;
本回答被网友采纳
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紧固件咨询顾问
2022-03-02 · TA获得超过1006个赞
知道大有可为答主
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主要不是看行业,主要看能力,有的行业很赚,只是如果自己能力不够或者资源有限,也是没用的,做适合自己的是最好的。
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