Question

甜蜜素是什么东西？

Answer 1

甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。

甜蜜素，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40~50倍，为无营养甜味剂。

甜蜜素的用途

甜蜜素在生活中最主要的功效就是用来调味，它能增加各种食品的甜味，在食品生产中多会被当成甜味剂来使用，它可以降低食品的生产成本，因为这种甜味素的甜度是蔗糖的30倍，但它的价格只有，蔗糖的1/3，加入甜蜜素的食品，甜味会特别浓。亦可用于家庭酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。

以上内容参考：百度百科-甜蜜素

Answer 2

环己基氨基磺酸钠。
甜蜜素，是食品生产中常用的添加剂，常用作甜味剂，其甜度是蔗糖的3～4倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB276-214）对食品加工中甜蜜素用量进行了严格限制。