Question

酱香型白酒排名十大酱香型白酒

Answer 1

茅台迎宾、国台、珍酒、糊涂仙、金樽吟、汉王、汉台、钓鱼台、荷花。

酱香型白酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。

酱香型白酒的标准评语是无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。

注意事项：

酱香型白酒的酿造工艺流程：母糟大曲粉碎曲粉高粱下沙粉碎配料蒸酒蒸料摊凉加曲酒尾 原酒贮存勾兑再贮存翻拌堆积入窖发酵出窖酒醅高粱粉糙沙。酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。