怎样煮面条最好吃?

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蜜桃子手作
2019-05-19 · 优质视频达人
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蜜桃子手作
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如何煮面条?

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菠萝战国
2014-02-10
知道答主
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用水煮,方便面好吃
追问
请听清楚,是面条,不是方便面
追答
方地区像四川等地方的人呢?
就是第一,水开之后下面,散开均匀,等水再开之后,略等一下,用筷子感觉到面顺着筷子很滑了,就可以起锅了!第二,就是最重要的了---配料,四川等南方地区的人喜欢吃的麻辣,味精、猪油、辣椒油、花椒、酱油(或者醋)、葱花、蒜米、青菜等,而且还喜欢用骨头汤,还有臊子像牛肉、排骨、酸菜肉丝、鸡汤这些面!
在江苏等地方的人呢?
主要是这边吃面是比较不同,喜欢吃甜食!
他们做面条是这样子的,先把水煮开,下面条,水开之后,马上起水,用凉水冲面条,主要是应该把面条表面的淀粉冲刷掉,然后再下锅煮开,起锅扳料!
广西等地方的就更好做了?
用骨头汤(当然清水也行),然后水开之后,把面条、青菜、瘦肉、盐一起下锅,煮熟起锅放点油、味精,喜欢吃辣的就在放点辣椒,就OK了!
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阿婉美食
2020-09-28 · TA获得超过1.7万个赞
知道小有建树答主
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面条,好吃美味,我们比较喜欢加芝麻酱,如果不喜欢的可以不加哈

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双龙美食美味人生
2020-09-28 · TA获得超过4.9万个赞
知道小有建树答主
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各种面条吃个遍,唯爱香辣非常面

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ok未来可期ok
2020-09-28 · TA获得超过5224个赞
知道小有建树答主
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面条这样做超好吃

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