Question

为什么空腹不能喝酸奶？

Answer 1

纯牛奶不能空腹喝。那么酸奶能不能空腹喝？有人认为不能空腹喝，理由是，酸奶很酸空腹喝会刺激胃、空腹时胃酸浓度比较高会杀死乳酸菌……

乳酸菌死了，

酸奶的总体营养也优于牛奶

的确，空腹时胃酸浓度比较高，乳酸菌容易在强酸环境中死亡，影响其保健价值。但即便没有了乳酸菌，酸奶的总体营养仍然优于普通牛奶。

奶牛梦工场的酸奶采用新鲜牛奶发酵而成，不但保留了牛奶的绝大部分营养成分，同时含有大量益生菌，它们赋予酸奶更高的营养价值。其中的乳酸和活性肽类物质，可以有效提高人体钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。

酸奶中的乳糖被部分降解后，即使乳糖不耐受者也能喝。如果大家想充分地吸收酸奶中的有益菌，不妨在饭后30分钟到2小时之间食用。

普通酸奶，

完全可以空腹食用

如果酸奶不是很酸，那么空腹喝完全可以。除非是胃溃疡和胃酸过多的人，应当避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸过低人，吃饭的时候喝酸奶，反而有促进消化的作用呢。

空腹喝酸奶并不会导致蛋白质的浪费，在科学上并不能站住脚。酸奶营养丰富，能起到代餐的作用。

你嚼风味酸奶的营养成分非常适合代餐食用，优质的多种天然果仁、谷物，搭配零添加纯酸奶，营养丰富又全面。如果因为工作忙而不能及时吃饭，不妨来一杯你嚼酸奶，一边工作一边吃，比用方便面、巧克力来对付一餐要合理多了。