Question

基围虾是蒸还是煮

Answer 1

基围虾是蒸的。

准备材料：鲜虾、橄榄油、香葱、蒜头、酱油

步骤：

1、准备好所有材料

2、蒜头切蓉，鲜虾洗净装盘，用牙签取出虾肠洗净。

3、然后撒上蒜蓉。

4、放进烤箱，100℃蒸 10分钟。

5、取出取出撒上葱花，浇上酱油即可。

Answer 2

身子一节一节的像蜈蚣的样子的是立虾。是蒸着吃的，就像蒸馒头似的，就行，大约十五到十八分钟，放在篦子上蒸。什麽料也不用放。
平时吃的身体卷起来的是基围虾，基围虾用水煮著吃，开锅後就可以吃了。不要放材料。

Answer 3

活虾最有营养最鲜美的做法莫过于白灼~~~~白灼即为煮，锅内烧水~点入少许料酒，烧开后将活虾放入开水锅中~~等锅内的水再次烧开后~~十秒之内一定要将虾出锅~~摆放于盘中~~我们在酒店做的时候会在虾身秒面少涂点油~~只是为了视觉上好点~~在家自己吃这个步骤可以不用~~

然后取一个小碗~~倒入海鲜酱油,推荐品牌（李锦记蒸鱼豉油）锅内烧少许油，烧热后关火~~放入葱丝，青红椒丝，炒香后连油带料一同倒入海鲜酱油中~将灼好的虾剥皮粘海鲜酱油食用，味道鲜美，营养丰富。

还有什么不明白的吗？

Answer 4

盐水 或者椒盐吧

Answer 5

清水煮的多!