Question

排骨冬瓜汤里能放枸杞和红枣吗

Answer 1

可以。

主料：排骨400g、冬瓜200g、红枣100g 

辅料：盐适量、枸杞适量

1、准备好食材。

2、红枣和枸杞洗净。

3、锅内烧水。开锅后焯排骨。

4、捞起控水，用清水冲洗一下，放入砂煲类用盐腌十分钟左右。

5、十分钟后，加入适量清水开始煲。

6、冬瓜削皮，用勺子挖成球状。

7、开锅后，转小火煲一个钟头左右。倒入冬瓜。

8、开锅后，二十分钟左右倒入红枣。

9、个小时左右，加入枸杞。再煲五分钟。

10、关火，放盐调味。

11、汤好了。