萝卜丝鱼汤怎么做
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主要食材：白萝卜300克
其他食材：鲫鱼1条，香葱2棵，生姜1小块，食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙。
萝卜丝鱼汤的做法
1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀。 2.白萝卜去皮洗净，切细丝。 3.香葱洗净切段。 4.生姜洗净切片。 5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒。 6.用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
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