Question

摊煎饼怎样做既不坏又薄又圆又大

Answer 1

用平底锅煎。具体做法如下，首先准备材料：面粉：200克、鸡蛋：1个、葱花：适量、食盐：1小勺、胡椒粉：1茶匙、食油：1汤匙、水：适量。

1、面粉、葱花、鸡蛋混合放到同一容器里。

2、加入适量的盐、再加少许胡椒粉。

3、然后倒入适量的清水，搅拌成面糊。

4、平底锅烧热，加入适量的食用油。

5、倒入拌匀的面糊，煎至金黄色。

6、一面煎好，再煎另一面，把两面都煎成金黄色即可。