Question

鱼头和丝瓜可以一起吃吗

Answer 1

可以，以下是鱼头丝瓜汤的做法。

主料：草鱼头1个、丝瓜1条

辅料：姜1块、盐适量、胡椒粉少量、鸡精少量

步骤：

1、准备好鱼头。

2、准备好丝瓜。

3、姜切丝。

4、丝瓜去皮切片。

5、热锅下姜丝煎香。

6、下鱼头煎。

7、煎好一面翻面煎另一面，煎到鱼肉有点焦黄。

8、加入开水煮15分钟左右，汤变成奶白色。

9、汤汁浓稠后加入丝瓜煮5分钟左右。

10、加入盐、胡椒粉鸡精调味。

11、出锅时洒上葱花即可。