Question

西红柿炒鸡蛋、冬瓜一起吃可以吗？

Answer 1

西红柿炒鸡蛋、冬瓜可以一起吃。西红柿、鸡蛋、冬瓜还可以做西红柿冬瓜蛋汤。

材料：鸡蛋2个，冬瓜300g，西红柿200g，油适量，盐适量，葱适量，鸡粉适量，水

1、冬瓜洗净削皮后，切成片状，装入碟子中备用。

2、拿出2个鸡蛋，打碎放入碗里，用筷子把鸡蛋打散打匀，放置一旁备用。

3、西红柿洗净之后，切成块状，装入碟子中备用。

4、锅中放油加入西红柿，盐，把西红柿炒熟。

5、锅中加入水，放入炒好的西红柿，冬瓜加入盐、鸡粉，煮熟。

6、最后加入打撒的鸡蛋，煮熟就可以了。

参考资料：百度百科-番茄冬瓜蛋汤