寿司里面可以放哪些配菜?

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妖感肉灵10
2022-12-15 · TA获得超过6.3万个赞
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配菜可以有:苹果,火腿,色拉酱,蟹肉棒,寿司海苔,黄瓜,喜欢吃芥末的可以加点芥末。

寿司的制作方法:

1、外卷用的米饭比较多,大约室内卷的1又1/3。

2、将饭从左至右排在紫菜上部。

3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。

4、将紫菜卷起。

5、包好了。

6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。

7、好了!撕去保鲜膜。

8、再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。

9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
材料:香米、糯米;青瓜、火腿肠、鸡蛋皮。 配料:寿司醋、寿司酱油、芥茉 做法: 1、以5:1的比例放香米与糯米,淘洗干净后,放水煮熟。(或蒸熟)俺一个人,100克香米,20克糯米。 2、将米饭打散,晾到微温,放寿司醋三小勺,约10克。拌均匀... 点击进入详情页
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