Question

为什么蛋糕店喜欢招学徒？

“招面包蛋糕西点中点学徒一名，在西安，开始学一月750---800一月2天休假管吃饭”这样的招聘是真的吗？
教你东西，而且没有什么要求 还有工资？
那么他们为了什么？

Answer 1

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦，
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。

Answer 2

现在和前些年不一样了，以前蛋糕店用工容易，所以不给工资或工资很低，冠以学徒工学技术没有工资说法，而且前几年裱花师工资待遇高，也不累，是个很吃香的行业，这几年可就不一样了，给工资都不好找人呢，所以店内要的是干活的人员，学部学到东西那就看你自己了，

Answer 3

学徒等于免费劳动力，说句实在话，你用一两年学的估计人家一个月就学会了，真的想学习建议如下流程。
想到技能培训机构把想要学习的全部学一遍，毕竟都是外行，还是老师教一下比较好
自己对这行有个大概的熟悉后，再去打工就会有保障，就会轻车熟路，时间越久越熟练。
以后也可以择机自己创业。

Answer 4

学徒很多时候是廉价的劳动力
技术学不到真东西
只是打打下手

Answer 5

可能有些人会说：“在蛋糕店跟着有经验的师傅学习也很好啊!”但是，实际上那些经验丰富的西点师傅工作是非常繁忙的，他们只有很少的时间可以去教徒弟。这也就意味着，跟着师傅学习时间非常长，你需要很久才可以学到一二。或许还有人说：“跟着师傅学习可以有更多机会实践。”没错，西点制作是需要大量的实践操作。但是，实践操作的前提是你要有良好的西点制作的基本功，并且要有专业的设备，在此基础上才能很好的进行西点制作的实践。