无糖可乐真的不会导致肥胖吗
会导致肥胖。
无糖可乐的甜味来自于甜味剂,例如阿斯巴甜、三氯蔗糖(蔗糖素)、安赛蜜等。三种甜味剂中,三氯蔗糖甜度最高,为蔗糖600倍,阿斯巴甜约为蔗糖的200倍,安赛蜜为蔗糖的130倍。因此,添加很少量的甜味剂就能获得与普通可乐相当的口感。
一项发表在《肥胖因素》上的综述汇总了2013年到2015年间30项关于人工增甜剂饮料的最新研究。研究人员从来自244651名被试者的数据中发现,添加了大量甜味剂的饮料和超重、肥胖都存在显著的相关性。2017年,以色列一个科研团队有研究表明,连续4周向小鼠喂食安赛蜜,小鼠的肠道菌群就会发生改变,而且雄鼠体重增加了。
“大部分的流行病学研究发现,食用甜味剂与较高的体重相关。换句话说,吃较多甜味剂的人比不吃的人更胖。”也有研究表明,甜味剂里虽然不含糖,却会激活胰腺和小肠中的甜味受体,使体内胰岛素浓度上升。而胰岛素水平升高,脂肪分解减少,合成增加,就容易造成肥胖。
扩展资料:
1962年,皇冠可乐公司推出了世界上第一款减肥可乐(DietRiteCola),掀起一股风靡全美的低糖饮料热潮。可口可乐和百事可乐公司瞄准减肥市场的巨大商机,继而分别推出了自家的无糖可乐。甜味剂的确不产生热量,但甜味剂能骗过味觉,却走不出大脑的套路。糖和甜味剂都能够刺激甜味产生,不同的是,糖还能刺激大脑产生饱足信号,告诉身体“吃够了,可以停了”,然而甜味剂不会。也就是说,甜味剂让你掉入了另一个“吃不够”的陷阱。
2019-11-08 广告