哪些家常菜吃出老味道，入口鲜香，营养健康又下饭，家人总想吃呢？
可乐鸡翅
1鸡腿采用鸡翅，把鸡翅清洗，沥净水份，然后把鸡腿的内侧划2-3刀，那样鸡腿比较容易进味。2.锅中添加水，凉水放入鸡翅焯水，水烧开后，撇去浮沫，煮2-3min，将鸡腿捞起来，沥净水份备用。3.锅中添加油热，放入生姜和八角炸香。放入鸡腿煎煮，将鸡腿双面都小火煎金黄色。4.淋入米酒，再倒入可口可乐，可口可乐的量与鸡腿差不多就行了，再淋入生抽，添加盐，烧沸，用小火，炖15分钟。5.到时间时，开收汁，要不时地滚动鸡腿，避免糊底，炒糖色至料汁越来越浓稠，料汁都裹在鸡腿上，熄火，将鸡腿盛出来摆盘，撒上黑芝麻就可以。
松仁苞米
1玉米和绿豆下锅中绰水捞起来沥干水。松仁下锅开文火中炒过盛出来，胡萝卜清洗削皮滚刀块预留。2.锅里加少许食用油，放入胡萝卜丁和玉米煸炒香。3.再放入青豆粒加入适量食用盐，白糖，白胡椒粉煸炒一会儿。4.最终添加松仁，炒匀就能起锅开吃啦，香甜软糯，非常好吃。
黄瓜丝炒牛肉丝
1牛羊肉清洗切割成丝，添加米酒、盐、生抽酱油、老抽王抓拌匀，再放少许木薯淀粉抓拌，腌渍二十分钟。2.青瓜清洗细条，生姜切丝，蒜头切碎，能吃辣能够加上青椒丝、小米辣，不可以吃也不放。3.热锅凉油，放进牛肉丝滑炒，掉色然后放入葱姜炒出香味。4.最终倒进黄瓜丝，迅速煸炒两下，加一点盐调料就可以出锅了。
豆腐酿
1肉馅里边，放进切碎的姜末，添加生抽酱油，味精，食用盐，植物油，少量冷水，拌匀，放置30min进味。2.水豆腐切割成大薄片，用圆勺在水豆腐中间，挖一个小圆槽，留意不要太深，不必挖漏了，这地方要拿来装饺子馅的。3.把鸡蛋打进碗里，倒进少量木薯淀粉，拌匀。把饺子馅塞进豆腐的凹形槽中，不要塞过多，完全能刮平就可以了。4.把塞好饺子馅的水豆腐，放进蛋液中，粘满鸡蛋液，再放入炒菜锅中，倒进少量植物油，把水豆腐双面煎出金黄，有饺子馅的一面多煎一会。5.锅里添加些许水，盖上盖，焖2min，就行了，撒一点葱段装饰一下就可以出锅了。
尚百味小火锅
2024-03-06 广告
