Question

冬瓜玉米炖排骨的做法，冬瓜玉米炖排骨怎么做

Answer 1

冬瓜玉米炖排骨的做法
用料
主料

猪小排300克

玉米2根

冬瓜200克

辅料
食盐
10克
八角
10克
鸡精
10克
五香粉
10克
姜
3片
枸杞子
1把
花生油
少许
冬瓜玉米排骨汤的做法
1.
将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片

2.
续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用

3.
续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用

4.
续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋

5.
适当加少许盐

6.
适当加少许油

7.
关火，把离火续煮锅内锅 移到外锅里，续煮半小时

8.
大火烧开后，放入外锅，等待30分钟就可以了，我女儿最喜欢我做的排骨汤了

Answer 2

1.先把排骨用热水烫一下。

2.换砂锅加水，辣椒排骨

3.加入玉米段，桂皮，开始慢火炖

4.把冬瓜切成薄片

5.待开锅后下入冬瓜

6.再开锅后加盐和香菜

Answer 3

排骨下锅翻炒倒水下玉米冬瓜煮40分钟哦