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这是芥菜。
芥菜(学名:Brassica juncea(L.) Czern. et Coss. ),十字花科芸苔属植物。



芥菜高30-150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎直立,有分枝;基生叶宽卵形至倒卵形,顶端圆钝,基部楔形,大头羽裂,具2-3对裂片,或不裂,边缘均有缺刻或牙齿,具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,有时具圆钝锯齿,不抱茎;茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。中国各地有分布。
基本信息
中文学名
芥菜
目
罂粟目
拉丁学名
Brassicajuncea(L.) Czern. et Coss.
亚目
白花菜亚目
别称
盖菜、芥、挂菜
科
十字花科
界
植物界
族
芸苔族
门
被子植物门
属
芸苔属
纲
双子叶植物纲
种
芥菜
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