涮羊肉的做法如下:
用料:大枣50g、香菇1勺、姜5片、小葱3根、切好的羊肉片2斤、午餐肉100g、罗氏虾半斤、海鲜料汁适量、口蘑100g、各种你爱的菜适量、芝麻酱1勺、醋1勺、腐乳1勺、蒜泥1勺、辣椒3个。
步骤:
1、片羊肉,厚度根据个人喜好。
2、小葱,大枣,香菇放到清水里当锅底。
3、准备午餐肉、口蘑等各种你爱的蔬菜。
4、放入羊肉(先下肉,这样更鲜)煮开撇去浮沫。
5、灵魂蘸料:芝麻酱,蒜泥,醋,腐乳,辣椒。
6、罗氏虾不下火锅,是葱姜蒜下锅,加水,加海鲜料汁,小火闷熟。肉质又厚又嫩。
7、啥也不说了,玄起来。