Question

猪血炒白菜的做法

Answer 1

猪血炒白菜的做法如下：

1、猪血切条，水开后放入猪血，水开后焯1-2分钟。

2、韭菜择洗干净切段，白菜也洗净切丝。

3、炒锅烧热倒油，放入花椒爆香，再放入蒜末姜丝和干辣子炝锅。

4、放入猪血翻炒，倒少许生抽翻炒几下。

5、放入白菜继续翻炒加适量盐翻炒入味，出锅前放入韭菜段翻炒几下既可以关火了。