Question

牛肉片怎么炒才嫩

Answer 1

牛肉片炒法如下：

用料：牛肉500克、芹菜5根、蒜苗3根、盐适量、姜3片、胡椒粉适量、酱油1勺。

步骤 1、牛肉提前腌制好。

步骤 2、油热放牛肉片翻炒。

步骤 3、翻炒至变色。

步骤 4、放蒜白翻炒，捞出备用。

步骤 5、锅中油热放芹菜翻炒。

步骤 6、倒入牛肉翻炒均匀。

步骤 7、油放太多了😂