花胶炖什么最好和滋补
一道适合女性的花胶炖鸡脚，营养丰富 滋补养颜
花胶和鸡是最佳拍档，花胶与鸡，以及滋补性药材合理搭配，烹调得当，就能成为令人垂涎的美食。
滋补的花胶核桃乌鸡汤，有健脾暖胃、养血美容、滋肾强壮的功效，非常适合体质差、怕冷、夜尿频多、皮肤干燥瘙痒的女性或备战二胎的夫妇。
花胶即鱼肚的干制品，富含优质胶原蛋白和微量元素，脂肪含量较低，易被人体吸收消化。黄花胶是黄花鱼的鱼鳔，味甘性平，入肾，有滋肾填精、固涩止遗、健脾益胃、生血止血、润肤美容的作用，温补而不助火，适合各类人群滋补食用。一般而言，黄花胶的肉质越厚，滋肾固涩的功效就越强。
乌鸡性平味甘，入脾、肝二经，补血益阴而不燥，有温中益气、补肾填精、生血乌发、滋润皮肤的功效，虚劳羸瘦、面色无华者皆宜入膳。羊肚菌是味道极其鲜美的食用菌，性平味甘，入脾、胃经，能益肠、助消化、固肾阳、抗疲劳。
扩展资料：
食用花胶注意事项：
花胶味甘，性平，富含胶原蛋白及多种维生素，能够促进胃粘膜修复，对于有胃糜烂、胃溃疡等慢性胃炎的患者来说，有一定的养胃作用。但是专家也提醒，花胶因为富含胶原蛋白，相对比较滋腻，一次性食用太多时会不容易消化。
对于本身有胃病的人来说，拿花胶滋补是可以的，但应该适量。慢性胃炎患者来说应该根据具体情况来服用，如果以胃痛为主者可以考虑服用，如果以胃胀为主者则应注意服用次数及每次的量，服用后胃胀加重者应该停用。
高血脂患者使用花胶也不宜过量，因为花胶里面丰富的胶原蛋白和高含量的胆固醇，对于高血脂患者来说会加重症状，所以需要适量食用。
参考资料来源：人民网—花胶核桃乌鸡汤补肾养血
参考资料来源：人民网—花胶不止养颜美容 这些好处让人们梦寐以求
牛奶炖花胶：
准备用料：花胶40g、鲜牛奶500ml、姜片适量、冰糖适量
1、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起；
2、剪或切成花胶丝；
3、把花胶丝和姜片一起放入炖盅；
4、加入约七八分满的鲜牛奶；
5、按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水；
6、盖好盖子，炖约3小时左右；
7、差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。
8、成品。
如果要美容好一点的，可以搭配牛奶、蜂蜜，花胶简单的清炖也是有很好的美容效果的。
如果要提高抵抗力好一点的，可以炖花胶鸡汤，可以搭配百合，西洋参这些。
1、鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
2、鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。
3、鱼胶洋参汤
鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
4、薏米百合炖鱼胶
鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
5、鱼胶莲子枸杞汤
安南鱼胶、成鳘鱼胶20克，莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。
从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。
鱼胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
如果要美容好一点的，可以搭配牛奶、蜂蜜，花胶简单的清炖也是有很好的美容效果的。如果要提高抵抗力好一点的，可以炖花胶鸡汤，可以搭配百合，西洋参这些。
