学做包子前途怎么样?
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我认为每个行业的前景跟自身的需求有关的,包子馒头这些基本是早餐供应的,一些上班族等没有时间做早餐的人是比较方便的,需求也是很大的。
比如难北方冬天起床做早餐的的很少吧,多数一早就出门买早餐或在路上解决早饭了。最重要的是做包子馒头的一种坚持的态度才能有更好的前景。
包子的捏法:
取一张包子皮放在左手掌心里托住,再取适量调好的馅料放在皮中间,收拢手掌,让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。
用右手的大拇指和食指,从任意一处开始捏出第一个褶子,然后大拇指不要移动,用食指把旁边的面皮也捏过来成褶子,依次重复捏出更多的褶子,而大拇指可以随着褶子的增多慢慢向捏动方向移动。
最后所有的褶子都捏完合拢呈封闭状,好看的包子就做出来了。注意,新手第一次捏包子不要包太多的馅料,容易捏合不住,等慢慢熟悉后就可以多包一点馅料了。
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太有了,现在的包子很多都不太好吃,做好了,可以与洋快餐竞争,为国争光,解决大量的就业,可以自己开菜地,养猪,形成一条龙产业,可以不断地研发包子配方,增加食品专利,可以让没时间吃早饭的人都吃上包子,增强国民体质,可以把农民卖不了的菜都做成包子陷,提高农民的收入,发财了,可以找个漂亮的洋妞,食品专家,哈佛MBA,改善遗传基因,利润好了,可以把存银行的钱投到你的包子店里,增加我们的收入,味千拉面都上市了,没资金就到早市拣菜叶,从素包子做起,现在人怕油腻,包子皮做的薄薄的,多包点早市拣来的菜叶,不过要洗干净,成本很低,一年可以赚。。。
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认识一个开饭店的老板,经常去他那里吃饭,北方嘛主要就是以面食和馒头为主。去他那里10次有7次要吃馒头,因为他家的馒头确实好吃。入口有淡淡的香甜,软硬适中,口感很好,后来才知道饭店老板也是跟其他地方拿的馒头,要了地址以后就找到了那家卖馒头店。
真的不敢想象,一家卖馒头的小店生意能够那样火爆,排一大条长龙,去的晚上了就买不到了,听说只有5000元钱的量,卖完就打烊。
那说明馒头卖的好不好跟人有关系,卖包子我想也是同样的道理。包子作为早点、又是快消品,今天吃了明天还的吃,重复购买率很强,相对单价比较低一些。那想要把包子做为一件有前途的事情来做的话,就要下一番功夫了,做到差异化。
1、口味这个必须要把握好,每个地方的风俗习惯不一样,这个需要自己把控
2、选址也是一个很重要的因素,到老年人聚集的地方可能销量要差一些,到年轻人住的地方肯定要好很多。店面租金就是你要考虑的因素了
3、卫生一定要注意,一个半新半旧的店面流量肯定不如光鲜亮丽的店铺,还有很多细节问题,口罩、手套、店铺陈设之类等等。
4、其他就是营销之类的因素了,多多观摩做的好同行,比如搭配个套餐什么的,标签化某某包子使用什么馅,什么季节应该吃什么馅,什么补充营养之类的这个需要自己钻研。
如果做的相当好,那你还可以搞培训,就比如上边说的那个馒头店,学习一次5000学费。能做到什么程度还是要看自己呢。
真的不敢想象,一家卖馒头的小店生意能够那样火爆,排一大条长龙,去的晚上了就买不到了,听说只有5000元钱的量,卖完就打烊。
那说明馒头卖的好不好跟人有关系,卖包子我想也是同样的道理。包子作为早点、又是快消品,今天吃了明天还的吃,重复购买率很强,相对单价比较低一些。那想要把包子做为一件有前途的事情来做的话,就要下一番功夫了,做到差异化。
1、口味这个必须要把握好,每个地方的风俗习惯不一样,这个需要自己把控
2、选址也是一个很重要的因素,到老年人聚集的地方可能销量要差一些,到年轻人住的地方肯定要好很多。店面租金就是你要考虑的因素了
3、卫生一定要注意,一个半新半旧的店面流量肯定不如光鲜亮丽的店铺,还有很多细节问题,口罩、手套、店铺陈设之类等等。
4、其他就是营销之类的因素了,多多观摩做的好同行,比如搭配个套餐什么的,标签化某某包子使用什么馅,什么季节应该吃什么馅,什么补充营养之类的这个需要自己钻研。
如果做的相当好,那你还可以搞培训,就比如上边说的那个馒头店,学习一次5000学费。能做到什么程度还是要看自己呢。
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