血糖高吃三餐吃什么好
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糖尿病的控制选择好适宜的食物是非常重要的。应注意以下两点:
①
不宜吃的食物有:
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
②
适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感
①
不宜吃的食物有:
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
②
适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感
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2019-05-05
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一、怎么吃早餐才能避免血糖升得快?
我们都知道吃过早餐后,血糖是很容易升高的,但不吃早餐也是万万不行的,那么怎么吃个安心早餐呢?
1、搭配粗粮
用杂粮馒头代替白面馒头,如果早餐吃白面馒头,血糖升得又快又高,可以试试杂粮馒头。
建议:全麦面包、燕麦片、杂豆做成的粥或豆浆都不错。
2、品类多样
淀粉类食物要少量,摄取一定量的优质蛋白质,吃面包、包子、面条、粥等淀粉类食物,比蛋白类、油脂类食物让血糖升得更快。
建议:早餐选择50~100克的主食后,加一些奶类、豆类、鸡蛋、蔬菜等血糖升得缓慢的食物。
3、淀粉类食物,吃干不吃稀
早餐吃粥、面条、米粉等食物,建议吃干的而非稀的,煮的时间越长越烂,吸收越快,血糖越高。
建议:吃这些食物,应加干食、粗粮、蔬菜以缓冲吸收,如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等。
二、中餐怎么吃饱还能控血糖?
不管怎样,中餐都要吃饱,因为白天能量消耗多,需要足够的食物提供能量?
建议:
① 主食50~100克,肉蛋鱼虾类100克;
② 蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃,如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的,要相应减少米饭、面条的量;
③ 最好用清炒、蒸、炖、煮等方式,少油少盐,少吃煎炸、肥腻食物。
三、晚餐要少量、清淡
晚餐如果吃得多,最容易引起肥胖,且升高血糖、血脂、血压。
晚餐要尽量吃得少、清淡,尤其不要过饱。
我们都知道吃过早餐后,血糖是很容易升高的,但不吃早餐也是万万不行的,那么怎么吃个安心早餐呢?
1、搭配粗粮
用杂粮馒头代替白面馒头,如果早餐吃白面馒头,血糖升得又快又高,可以试试杂粮馒头。
建议:全麦面包、燕麦片、杂豆做成的粥或豆浆都不错。
2、品类多样
淀粉类食物要少量,摄取一定量的优质蛋白质,吃面包、包子、面条、粥等淀粉类食物,比蛋白类、油脂类食物让血糖升得更快。
建议:早餐选择50~100克的主食后,加一些奶类、豆类、鸡蛋、蔬菜等血糖升得缓慢的食物。
3、淀粉类食物,吃干不吃稀
早餐吃粥、面条、米粉等食物,建议吃干的而非稀的,煮的时间越长越烂,吸收越快,血糖越高。
建议:吃这些食物,应加干食、粗粮、蔬菜以缓冲吸收,如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等。
二、中餐怎么吃饱还能控血糖?
不管怎样,中餐都要吃饱,因为白天能量消耗多,需要足够的食物提供能量?
建议:
① 主食50~100克,肉蛋鱼虾类100克;
② 蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃,如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的,要相应减少米饭、面条的量;
③ 最好用清炒、蒸、炖、煮等方式,少油少盐,少吃煎炸、肥腻食物。
三、晚餐要少量、清淡
晚餐如果吃得多,最容易引起肥胖,且升高血糖、血脂、血压。
晚餐要尽量吃得少、清淡,尤其不要过饱。
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血糖高饮食原则就是低盐低脂低糖,保持健康的饮食习惯。少吃或不吃那些含糖量高的食物,可以将平时主食的大米白面等细粮换成燕麦、荞麦、玉米等这些含膳食纤维多的粗粮。三餐多吃苦瓜、木耳、洋葱。水果能不是就不要吃了,如果血糖控制得好可以吃些含糖量低的水果,例如:橙子、柚子、西瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、鸭梨等。平时要多运动,以少吃多餐的原则来控制糖分的摄入。
血糖高会使体内失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损,使得肾小球硬化、肾脏纤维化。可以配合苓白多菌粉饮用。 改善肾小球的滤过功能。天然食药用真菌,不加重肾脏负担。可以长期吃。
血糖高会使体内失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损,使得肾小球硬化、肾脏纤维化。可以配合苓白多菌粉饮用。 改善肾小球的滤过功能。天然食药用真菌,不加重肾脏负担。可以长期吃。
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血糖升高,尿糖增多,可引发渗透性利尿,从而引起多尿的症状;血糖升高、大量水分丢失,血渗透压也会相应升高,高血渗可刺激下丘脑的口渴中枢,从而引起口渴、多饮的症状;由于胰岛素相对或绝对的缺乏,导致体内葡萄糖不能被利用,蛋白质和脂肪消耗增多,从而引起乏力、体重减轻;为了补偿损失的糖分,维持机体活动,需要多进食;这就形成了典型的“三多一少”症状。糖尿病病人的多饮、多尿症状与病情的严重程度呈正比。出现了症状,要及时去检查,同时建议喝信和安堂虫草花泡的茶,可以帮助控制血糖,慢慢改善。
另外,值得注意的是,患者吃得越多,血糖就越高,尿中失糖也越多,饥饿感也就越厉害,最终导致了恶性循环。因此,在这种情况下,以少吃为好,但不能少于每日150克主食。但如果糖尿病未缓解,病人的食欲突然降低,此时应注意是否合并感染、酮症及其他并发症。
另外,值得注意的是,患者吃得越多,血糖就越高,尿中失糖也越多,饥饿感也就越厉害,最终导致了恶性循环。因此,在这种情况下,以少吃为好,但不能少于每日150克主食。但如果糖尿病未缓解,病人的食欲突然降低,此时应注意是否合并感染、酮症及其他并发症。
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