吃什么东西补充蛋白质?
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胶原蛋白在各种食物中都是含有大量丰富的,这种来源,因此,在食物中并不缺乏胶原蛋白,我们常见的动物类食物中,包括猪皮,猪手,猪骨,都含有丰富的胶原蛋白
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吃含有高蛋白的食物,可以补充蛋白质,比如说蛋白粉
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真正富含蛋白质而且营养价值高的,就是廉价的豆制品。它的蛋白质含量很高,属优质蛋白。要比燕窝高出很多。并且在植物性食品里,豆制品的氨基酸构成相对来说较合理。
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高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
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第一,动物的奶制品如牛奶、羊奶、马奶等,含有丰富的蛋白质,较容易为人体所吸收。
第二,各种牲畜的肉类,如牛肉、猪肉、羊肉等含有动物蛋白,动物蛋白的氨基酸比例与人体类似,更有利于人体的吸收。
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