Question

DGI食品可以控糖吗？

DGI食品可以控糖吗

Answer 1

DGI食品是低GI的，可以控糖，除了水喝了不升糖，食物类的只要吃进去就会升糖，只是升糖的快慢而已，低GI，就是GI值低于55的食物，GI指含50g碳水化合物的食物与相当量（50g）的葡萄糖在一定时间内（一般为2h）体内血糖反应水平百分比值

反映食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力

通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100，GI≤55为低GI食物；>70为高GI食物，碳水化合物有的可以极快极大的提升血糖，给身体以冲击，而有的可以像涓涓细流一样滋养我们的身体。
低GI的食物在体内缓慢消化，血糖上升的速度和升高幅度较小，从而能够使糖尿病病人很好地控制血糖 。