怎么把鱼做得不腥不腻肉质鲜美啊?

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百度网友e131fd

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要想把鱼做的不腥不腻,肉质鲜美,一定要选择新鲜的鱼。其次就是在烹饪的过程中要放一点点酒。
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百度网友224cbaf
2020-04-06 · TA获得超过1985个赞
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要把鱼做得不腥不腻肉质鲜美,必须在处理鱼时将鱼肚子里的黑膜处理干净,其次可以放入盐进行腌制片刻,然后上蒸锅蒸熟,随后倒掉盘子里蒸出的烫水,在鱼上淋上蒸鱼豉油,糖和葱花,随后浇上热油,一盘不腥不腻肉质鲜美的清蒸鱼就做好了。
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15876138629
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怎么把鱼做得不腥不腻?肯定是出过戳一下开水,然后放多点配料下去,一起煮,再炒了再煮,就不会再腥了
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yingjunjun89
2020-04-06 · TA获得超过878个赞
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首先一定要处理干净内脏和鱼鳞
然后处理干净之后使用料酒生抽等进行腌制
腌制15-30min之后考虑加入调味料进行清蒸鲈鱼
不腥不腻肉质鲜美
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百度网友49e4d0
2020-04-06 · TA获得超过851个赞
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怎么把鱼做的不腥不腻?肉质鲜美呀,想把鱼做的不心无力,用这些美真的吵的什么都可以,你会做就可以了,你可以让王慧查呀
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