辣椒油配方
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【材料】辣椒片、辣椒面、熟白芝麻、菜籽油、洋葱条、葱、姜、蒜、香菜、香叶、桂皮、八角、花椒、草果
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辣椒油加白酒增香。加醋变红。加碱变浓稠。加蜂蜜变浓稠，大家也试试吧，
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辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起。广受我国川渝人们的欢迎。
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把辣椒（碎的）放在容器里，把豆油烧开后浇在辣椒上即可。
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辣椒面辣椒粉芝麻盐淋上香油，自制的可香了
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