Question

怎样煎牛排才能不老？在超市买的牛排。快2厘米的厚度。放在平底锅上煎，要不就是中间没熟，要不就是老了。

Answer 1

火不要大，放上黄油，铺上洋葱丝，把牛排放在上面，一面煎一分半钟，共3分钟，就可以了。