人参和西洋参，红参有什么区别
红参：是以优质鲜人参为原料，经刷洗、蒸制、烘干而制成。圆柱形或纺锤形，细支根和须根已除去，表面红棕色、半透明，偶有不透明的暗黄色斑块。具纵沟、皱纹，参体上端可见横纹，下部有2--3条扭曲交叉的支根，质硬，断面平坦，角质徉，红棕色。红参其药性偏温热，具有补气温阳的作用，适用于阳气虚弱的患者。
西洋参（又名花旗参）：生产于加拿大、美国及法国，我国也有栽培。是国内外广泛欢迎的名贵药材，不仅含有人参甙，而且含有多种氨基酸、碳水化合物、脂肪以及多种维生素等。具有增强体力和脑力功能及抗疲劳、抗缺氧和调节中枢神经系统的作用。
其性寒，味苦、微甘。功效：补气养阴、清火生津。适用与气阴两伤，烦倦口渴，气短，虚热牙痛，咳痰咯血，肠热便血等。对肺结核、冠心病、急性病发热后证属气阴耗伤者，均有调补作用，尤能预防盛夏酷暑因汗出过多而损耗正气。
西洋参由于加工方法不同，又分原皮西洋参和光西洋参。原皮西洋参是西洋参挖起后即连皮晒干而成或烘干而成。光西洋参是西洋参喷水湿润，撞去外皮，再用硫磺熏之，晒干后，其色白起粉者是也。
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扩展资料
红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。
红参环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。本品特征：质坚，体重且脆，气香，味微苦。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。红参是参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。
西洋参（学名：Panaxquinquefolius）是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
参考资料/baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82/325572"target="_blank"title="百度百科——西洋参">百度百科——西洋参
一、红参
先来说一说红参，红参并不是从土里刨出来就是红色的，而是人参经过加工之后而成的，人参清洗之后上锅蒸，蒸熟之后再晒干，这样加工而成的叫做红参，因为外表看起来红红的。相比人参，红参的性质比较温和一些，滋补效果相同。
二、西洋参
再来讲讲西洋参，西洋参能够起到降血压的功效，形状比较的细长，性凉。
三、人参
最后来讲讲人参，人参的滋补效果自古以来就很了不起的，据说以前的人在弥留之际，口里放点人参就能够缓过一口气，虽然这只是传说，但也能说明人参的功效。人参滋补效果非常好，对于身体虚弱人群，适当吃些人参能够起到增强体质的功效，只是人参滋补效果极强，很多人服用之后会出现上火现象。
西洋参主要是补气养阴，清热生津
红参是人参蒸熟后的产品有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。
功能主治：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，有调节血糖作用。
人参：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。
功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
虫草：性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用。
阿胶：甘，平。归肺、肝、肾经。
功效;补血，止血，滋阴润燥。
雪蛤：性味咸平，补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃。
人参、红参、党参、西洋参……到底有什么区别？
