Question

西红柿炒鸡蛋怎么做?

Answer 1

Answer 2

简单几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的西红柿炒搭辩蛋

Answer 3

西红柿炒鸡蛋的最高境界
原料：
　　熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；
配料：
盐、糖、食用油、料酒少许。
做法：
　　1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。
2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用
3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用
4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味早禅的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴陆销尘几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮，为什么不剥掉皮再炒呢，那样岂不真成了番斗扒茄酱拉，所以还是带着皮好，这才是完美中的不完美，咔咔，收工！

Answer 4

我自己会做，跟饭店不知道是搜孝不是一样的，我这样做的：西红柿切块放着，锅里先放油，热点后把打好的闹圆鸡蛋倒里面，等蛋成行后，趁很嫩的时候盛起来，然后把西红柿块放锅里，炒炒，在把鸡蛋放里面，加盐，鸡精，在翻炒几下就好了。。。。很简单的，也液漏塌很好吃，可以尝试下。。

Answer 5

西红柿炒鸡蛋怎么做？西红柿洗干净切十字，放入开水烫两分钟然后薄皮，切成小弊裂块备用，把鸡租段闭蛋燃升倒入碗中，准备盐 两碗清水然后搅拌出末，然后下锅翻炒即可。