Question

放在冰箱里超过三天的熟食还可以拿来吃吗？

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Answer 1

如果是冷冻状态的熟食的话，那么还可以拿出来再吃，因为冷冻状态的熟食一般情况下都不会变质，除了口感受到一些影响之外，其他不会对身体形成某些危害，但是如果是冷藏状态的话，那么我建议大家就不要吃了，因为放在冰箱里面的冷藏状态很有可能会导致熟食产生很多霉菌，这些霉菌里面富含的最多的东西就是黄曲霉素，黄曲霉素是世界卫生组织公认的一类致癌物，只要超过一克就可以100%的致癌，而且最重要的是想要完全杀死这种物质的话，只有温度在达到274度左右的时候才可能做到，所以这是非常危险的一种物质，我建议大家尽量要远离这种物质。除此之外，在我们的日常生活当中，还应该注意以下几点：

1、发霉的厨房用具尽量不要使用

首先第1点我们需要注意的是，如果我们家里的厨房用具是木质的，那么很有可能也会出现发霉的状态，所以我们需要注意的是，发霉状态的木质厨房用具也尽量不要使用，因为发霉状态的木质厨房用具很有可能也会产生黄曲霉素。

2、隔夜的菜尽量不要吃

第2点我们需要注意的是，如果家里有一些隔夜的菜的话，那么如果有可能的话我们尽量不要吃，因为隔夜的菜当中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入到我们身体当中之后，就会转换成为亚硝酸铵，亚硝酸胺也是世界卫生组织公认的致癌物质之一。

3、尽量少吃腌制食品

在中国传统的饮食文化当中腌制食品也是占有着一席之地的，我们经常很多家里都会有吃腌制食品的习惯，但是我想说的是我们尽量不要吃这种腌制食品，因为长期使用腌制食品，也有可能导致致癌的情况发生。

Answer 2

放在冰箱中超过三天的熟食就尽量不要继续食用了，因为经过研究放置超过三天的熟食会产生大量的细菌，远高于低于三天存放的食品。

Answer 3

放在冰箱里超过三天的熟食，虽然没有出现异味，但是上面已经存在很大的细菌，对身体的伤害也是非常大的，所以我们一定不要吃放在冰箱内太久的食物。

Answer 4

最好不要吃，因为放在冰箱里超过三天的熟食会滋生大量的细菌，拿出之后继续吃的话，很容易导致食物中毒。

Answer 5

最好不要吃了，因为食物中的细菌繁殖的很多了，重则还会引起食物中毒