Question

从冰箱里拿出来的熟食能直接吃吗？

Answer 1

      不能直接食用。
      原因：
      1、冰箱内的食物比人体胃内温度要低20-30°C，过冷的食物可导致胃粘膜血管急剧收缩、痉挛，造成胃粘膜严重缺血。
      2、冰箱生熟食混放，容易沾染病菌。病菌在低温下只是降低了本身的新阵代谢。在常温下过一段时间，又可迅速繁殖。
      因此，人们尽量直接食用生冷食物，可以进行加热之后再食用。