Question

怎样冲藕粉是正确的

Answer 1

冲调方法
第一步：先放小量凉水（刚未过莲藕粉的量）,随后再搅拌直至看不见颗粒的莲藕粉才行
第二步：添加滚热的沸水（记牢，一定要滚热的不能用立式饮水机的）一边加一边拌和
第三步：迅速拌和，一直拌和，直到莲藕粉变为浅褐色全透明的胶状物。
要留意的是：两条水的次序不可以错乱，第一次是凉白开水，第二次是滚热的开水。
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冲藕粉的正确方法
饮食疗法方式
1、白砂糖煮莲藕粉
每一次用莲藕粉30-50克，白糖适当煮开成稠糊状服用。可生津解渴，清热解毒除烦和解酒。
2、白木耳藕粉汤
白木耳25克、莲藕粉10克、老冰糖适当，将银耳泡发后加适当老冰糖煮烂，入莲藕粉服用。
作用：防止子宫肌瘤，有清热解毒润肺活血的作用。适合月经量大，鲜血鲜红色者。
3、莲藕粉粥可润发美容养颜
[构成]莲藕粉25克，高梁米25克(或燕麦片也可以)，白砂糖适当。[制作方法与使用方法]先煮米做要和往常一样法，将熟放进莲藕粉调均匀，加糖食之。或水焯燕麦片数沸，将要莲藕粉打糊加入和匀，放糖，早上起床食之。[作用与运用]固元精，乌双鬓，护肤美容养颜，滋补肺胃，凡因肺胃不够而造成的失眠、梦多、闹心、口干、困乏等症，均可作宝宝辅食。注：藕偏寒，能冶疗失血过多，发发黄，分杈等症，亦有利胃补心，滋阴养颜，安神助眠等作用。
4、苹果莲藕粉
调料：莲藕粉200克，苹果300克。
制作方法：把把莲藕粉和水调均匀，苹果切割成粉末。把莲藕粉下锅，用微火熬煮，等到全透明时添加苹果末，稍煮就可以。
服用：当小点心服用，使用量同意。
作用：健脾养胃、补气养血；对贫血、慢性胃炎有功效。
5、自制藕粉粥
原材料：蓝莓干、熟芝麻、山楂果、碎花生等
方式：最先用95度的沸水将莲藕粉充好
再将准备好的蓝莓干等添加莲藕粉中，渐渐地拌和就可以
优势：使莲藕粉的口味更优

Answer 2

藕粉好吃又营养，是很多人喜欢吃的美食，但是藕粉冲泡看似简单，实则有一定的技术含量，很多人第一次冲泡藕粉都没办法将藕粉冲开来，变成黏糊状，那么，藕粉怎么冲才能成黏糊状呢?一起来看下吧。
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藕粉怎么冲才能成黏糊状
1、藕粉放在杯中后，先加少量冷水，刚没过藕粉即可，然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。
2、加入滚烫的开水，一边加一边快速搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状即可。
小贴士：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。

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藕粉没有冲泡开的补救措施
1、将藕粉倒入锅中，一边小火加热一边搅拌，等藕粉成糊状即可。
2、放在微波炉里加热到糊状即可。

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藕粉怎么做好吃
1、藕粉南瓜粥
材料：南瓜1只，莲藕粉2勺，糖适量，白芝麻适量。
做法：
(1)清洗干净后的南瓜放入锅中蒸熟，也可以切开挖去南瓜籽后再蒸。
(2)蒸熟后的南瓜挖出肉捣成南瓜泥。
(3)加50ml左右的水在南瓜泥中，搅拌后将南瓜泥过下筛，筛后的南瓜粥更细腻。
(4)过筛后的南瓜泥加入500ml左右的清水，煮开后转中小火，煮的过程中需要不停的搅拌。可加入适量的糖熬煮。
(5)最后在藕粉中加入50ml的水，搅拌均匀后倒入南瓜粥中勾芡，勾芡的过程中转中小火并不停的搅拌，直到南瓜粥再次沸腾就可以关火。
(6)点缀上一些白芝麻即可。
小贴士：蒸南瓜的时间要看南瓜的大小来定，小点的15分钟大点的20分钟左右。
2、藕粉桂花糕
材料：藕粉20gx3份，糯米粉30gx3份，白糖15gx3份，糖桂花8gx3份，斑斓精油1滴，水33gx3份。
做法：
(1)取三只碗，每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g，调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。
(2)模具用保鲜袋铺好，原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。
(3)水开7、8分钟后倒入绿色面糊，蒸7、8分钟。
(4)倒入原色面糊再蒸7、8分钟。
(5)表面涂上糖桂花，再蒸10分钟。
(6)从模具里取出、晾凉，刀沾水后切件装盘即

Answer 3

先用冷开水，适量搅拌，溶解后，再加入适量热开水，边添加边搅拌，那样瞬间就成了粥装了。

Answer 4

先把藕粉用少许凉白开水搅拌均匀，然后边倒开水边同时顺一个方向搅拌藕粉，藕粉全部变成透明色时即可。

Answer 5

先加少许凉水，然后放刚烧开的开水，直到见到淡黄色浓稠液体，就不用再放开水了，搅拌就行