竹笋泡的时间长了能吃吗
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不能吃,因为浸泡时间长了,这时候已经发生霉变,会影响健康的。竹笋泡了一夜可以吃。竹笋在焯水后浸泡,可以将里面的大部分草酸去除,口感也更好。竹笋含有较多的草酸,食用前焯水后浸泡,能有效的去除大部分的草酸,让竹笋没有涩味,口感更好。
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新鲜的竹笋不需要泡,干的竹笋泡上一个小时即可。竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重。不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害。所以泡十几分钟即可。
笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
但是笋干食用前必须经过水发。
先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。
500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克。水发时,注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。
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竹笋泡的时间一般在12小时左右,即能排除竹笋里面的毒又可以很美味,但在泡的时间长的情况下就不能吃了。
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泡的时间比较短的话应该是可以,时间长了可能就会出现变质,因为这个竹笋的话它是呢它是有一定的时间呢
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竹笋泡着能吃,他没有泡完,没有别的味儿吃就行,应该是没没有别的味儿好吃,所以说吃就能放心
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春笋在服用以前,一般要先泡一段时间,能够 防止春笋吃起来苦,并且还能够除去里边的有害物。那麼,春笋要泡多长时间才可以吃?春笋泡多长时间可以吃?
春笋要泡多长时间才可以吃
新鲜的春笋不需要泡,干的春笋泡上一个钟头就可以。春笋采摘下来就需要底端泡茶,避免 变苦,纤维化工艺加剧。不泡茶会让人触碰到有毒物质(氰化氢)长期服用便会对身体导致危害。泡十几分钟就可以。
春笋要泡多长时间才可以吃
新鲜的春笋不需要泡,干的春笋泡上一个钟头就可以。春笋采摘下来就需要底端泡茶,避免 变苦,纤维化工艺加剧。不泡茶会让人触碰到有毒物质(氰化氢)长期服用便会对身体导致危害。泡十几分钟就可以。
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