Question

人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质( )

人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（　　）

A. 都含有20种氨基酸

B. 都有一定的氨基酸序列

C. 都能调节生命活动

D. 都能催化生物化学反应

Answer 1

A、每种蛋白质最多含有20种氨基酸，A错误；
B、基因控制蛋白质的合成，基因中碱基排列顺序决定蛋白质中氨基酸的排列顺序，因此每种蛋白质都具有一定的氨基酸排列顺序，B正确；
C、调节生命活动的蛋白质包括一些蛋白质类的激素，而有的蛋白质起催化、运输等功能，C错误；
D、有些蛋白质具有催化作用，如淀粉酶，有些蛋白质没有催化作用，如肌肉蛋白，D错误．
故选：B．