Question

居民膳食指南里面的食物是干的还是熟的

居民膳食指南里面的食物是干的还是熟的

Answer 1

是指干的，就是还没有煮熟的食物重量。

Answer 2

《中国居民膳食指南》的谷类250~400克，指的是每天的饮食量，当然是指熟的食物，你想想，你一天能够吃得下400克大米所做的饭吗？400克就是8两呃，8两米能够做多少饭哪！！

Answer 3

居民膳食指南中的食物重量是指烹调前的重量，也就是生的重量。对于谷类、大豆类、坚果类，重量是指干品的重量；而对于蔬菜、水果、鱼、禽、蛋、瘦肉、薯类，重量是指鲜重，而且是100％可食部分的重量；奶类则是液态奶的量。